Nueva carta, misma esencia

nuestracarta

Una carta corta, de temporada y pensada para compartir. Todo empieza por el producto.

Sin gluten. Prácticamente toda la carta se puede preparar sin gluten. Avísanos al reservar.
Alérgenos: pregunta a nuestro camarero.
Reservas: 689 35 42 58

Para abrir la mesa

Pensados para compartir.

Carpaccio de lacón “á feira”
Precio: 13 €
Lacón cocido estilo carpaccio, arenas de sal maldon, AOVE y pimentón.
Ensalada de tomate y queso do Cebreiro
Precio: 13 €
Ensalada de burrata con vinagreta de miel y mostaza
Precio: 14 €
Mejillones en escabeche de zanahoria
Precio: 14 €
Bivalvo del día
Precio: según mercado
Según mercado. Pregunta por el de hoy.
Croquetas de paleta de cebo ibérico
Precio: 10 €
Langostinos crujientes con mayonesa de albahaca
Precio: 14 €
Cazuela de pulpo con queso Arzúa-Ulloa
Precio: 18 €
Pata de pulpo cocida y troceada, queso de Arzúa-Ulloa fundido al horno y un toque final de ajada y pimentón.

Huevos a baja temperatura con chorizo y pan de millo
Precio: 14 €
Canelones de queso fresco y espinacas
Precio: 14 €
Nos acompañan desde que abrimos las puertas de Noro.
Arroz cremoso de choco de la ría
Precio: 20 €
Bacalao con cremoso de patata y ajada
Precio: 17 €
Elaboramos el bacalao a la plancha con un toque de vapor y lo colocamos sobre un cremoso de patata ligero para terminarlo con una ajada suave.
Costilla de cerdo a baja temperatura con costra de mayonesa de chimichurri
Precio: 16 €
Croca de ternera a la plancha
Precio: 18 €
Tierna y jugosa, acompañada de patatas fritas y unas escamas de sal.