Desde el 11 de octubre de 2023
esta é acasa
“Queríamos regresar al pasado pero con una vuelta de tuerca.”Fernando Barreiro, cocina
Quiénes somos
Julián Dobarro en la sala y Fernando Barreiro en la cocina.
Somos amigos de toda la vida. En octubre de 2023 abrimos Noro en la Rúa Padre Luis María Fernández, a un paso de la plaza de la Leña, con una idea sencilla: cocina gallega de siempre, hecha con buen producto y con una vuelta de tuerca.
Una cocina de mercado que cambia con las temporadas, una carta corta y cuidada, y una sala donde te aconsejamos sin prisas (a veces, incluso, que pidas un plato menos).
Poco después de abrir nos convertimos en padres, así que en casa y en el restaurante andamos con alguna que otra ojera de felicidad.
¿Por qué “Noro”? [PREGUNTAR ORIGEN DEL NOMBRE NORO]
“Desde el primer saludo hasta el último café, en Noro cuidamos lo que no siempre se ve.”
— Noro, en Instagram
La despensa
produtogalego
Producto gallego
Todo comienza en el producto: en su calidad, en su origen y en el respeto con el que lo tratamos.
Queso Arzúa-Ulloa
fundido al horno sobre el pulpo
Queso do Cebreiro
con tomate de temporada
Choco de la ría
en el arroz cremoso
Lacón “á feira”
en carpaccio, con pimentón
Pan de millo
con los huevos a baja temperatura
Aceite de oliva virgen extra
sobre el carpaccio de lacón
Proveedores: [AÑADIR PROVEEDORES SI QUIEREN DESTACARLOS]
El local
sala eterraza
Sala y terraza
Un sitio tranquiloPequeño, con espacio entre mesas y buena acústica: aquí se puede hablar.
Terraza, también con perroMesas fuera para los días de sol. Los perros son bienvenidos en la terraza.
AccesibilidadTe lo decimos claro: según Google, el local no está adaptado para silla de ruedas. Llámanos y buscamos la mejor mesa para ti.
Reservas
Reserva con antelación: somos pequeños y se llena.
Rúa Padre Luis María Fernández, 3, Bajo, 36002 Pontevedra. A escasos metros de la plaza de la Leña y del Museo de Pontevedra.
Horario
- Lunes
- Cerrado
- Martes
- 13:00–15:30
- Miércoles
- 13:00–15:30
- Jueves
- 13:00–15:30 · 20:30–23:00
- Viernes
- 13:00–15:30 · 20:30–23:30
- Sábado
- 13:00–15:30 · 20:30–23:30
- Domingo
- 13:00–15:30